АНО Промбезапасность - Сибирь
главная написать нам письмо
главная
новинки
каталог товаров
Контакты
Букинистическая литература


Информация о товаре:

Код:
Наименование: Сборник технических нормативов - Сборник рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях
Дата поступления: 18.12.11
Цена: 3570 руб.

Автор: Под ред. М.П. Могильного и В.А. Тутельяна
Издательство: М.: ДеЛи принт 2011 г.
Страниц: 544
ISBN: 978-5-94343-230-9

Сборник относится к технической документации. Содержит единые требования к технологическим процессам, к готовой продукции массового изготовления, определяющие ее безопасность, а также нормы расходов, выхода полуфабрикатов и готовых изделий для питания обучающихся во всех образовательных учреждениях. Сборник технических нормативов предназначен для предприятий всех организационно-правовых форм хозяйствования, обеспечивающих питание обучающихся в образовательных учреждениях различных типов.

« вернуться к списку


Copyright © 2007 АНО "Промбезапасность - Сибирь"     
            Alib.ru: Букинистика Rambler's TopShop be number one Поддержите наш сайт в каталоге ресурсов НГС!